Блинчики из рисовой муки по вьетнамскому рецепту

2 рецепта из Вьетнама: домашние роллы и блинчики с зеленью

Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Обсуждение к нижеперечисленным еще с вареной сгущенкой вкусно жареная капуста с рублеными вареными яйцами.

Вьетнамские блинчики «Бан Хео» (Banh Xeo)

У меня в семье такие блинчики разлетаются в момент. Главное с рисом не переборщить.

Вьетнамские рисовые блинчики в кисло-сладком соусе

Получится очень сочная начинка! Еще секретик от моей мамы, шеф-повара: Обсуждение в общем отварила мясо говядину , прокрутила через мясорубку, остудила, туда же тертый сыр. И все в блинчик: Я как-то ела с яйцом, его сырое , видимо, в уже обжаренный фарш добавили, завернули в блин и в завернутом виде еще на сковородке подержали. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор Научите, плиз! Ну с блинами все понятно, печь, как обычно?

А вот про начинку. Мясо сначала отварить, потом на мясорубку? Обсуждение Спасибо большое всем, принцип ясен: Там подавались блинчики с шоколадно-ореховой начинкой, рецепт коих преподносился как "секрет фирмы". Кафе давно не существует сеть кофеен "Шоколадница" не имеет никакого отношения к первоисточнику.

Рисовые блинчики

Сегодня в совершенно другом городе и даже не в России взяла... Обсуждение А шо мне за это будет? Держите Для начинки нужно: Изюм промываем и ненадолго замачиваем в кипятке. Отцеживаем и вместе с грецкими орехами промалываем в мясорубке или измельчаем вручную.

Добавляем сахар и, если есть, ром. Полученной массой начиняем блинчики. Отдельно готовим шоколадный соус. Разводим эту смесь 3 столовыми ложками молока. Снова доводим до кипения и остужаем. Шоколадным соусом поливаем блинчики.

А какую еще начинку туда можно? Как-то делала их много лет назад - нормально все было. Обсуждение вот так вот надо примерно - http: Кроме пельменей иногда беру хорошие блинчики с разной начинкой, пожарить - минут 20. Зимой супы с замороженными овощами получаются блинчики с мясом - плов "на бегу" с сосисками или солянка с ними же Принцип такой же - стараюсь чередовать мясо-рыбу-курицу и...

Обсуждение Меня бы муж не понял, если бы я ему полуфабрикаты готовила. Готовлю через день, стараюсь чередовать мясо, курица, рыба, индейка. Стараюсь и выпечку делать, пампушки разные, хачапури, пицца, пироги.

На кухне у меня куча гаджетов, поэтому времени на готовку я трачу минимум. Иногда муж сам готовит. Если пельмехи или манты, то их мы делаем вместе, потом замораживаем. При этом из дома на работу я выхожу в 7 утра, приезжаю около 21ч. Все в общем успеваю даже в тренажерку 3 раза в неделю. Закупаемся пару раз в месяц, часто с доставкой заказываем. Я не вижу ничего плохого в полуфабрикатах. Хорошие пельмени именно хорошие - это то, с чем я заморачиваться дома не буду, а сварить их может и муж, если я сильно устала.

Вкусно и относительно быстро.

Удивительно и полезно: готовим блины из рисовой муки

Зимой супы с замороженными овощами получаются быстро. Беру глубокую заморозку, так что с витаминчиками вроде всё не так уж плохо.

Поставила, сижу на кухне и поглядываю, но в это время могу читать, смотреть что-то и т. Главное - программку-таймер поставить, чтобы напомнила, когда подойти к духовке. Такая программка перекрывает всё и вся, так что вы точно не забудете о том, что у вас там готовится. Салаты, могу порезать всё и зимой. Если сильно устали с мужем, не вижу ничего плохого в том, чтобы заказать пиццу, суши или вообще что-то из ресторана, например, по 2 блюда.

Это ещё и хорошо тем, что можно в итоге есть разное. А готовить 4 разных блюда вечером после работы я точно не буду. В итоге всё это спасает. И ничего не приедается. Ну и готовлю, да. Товарищи,как сохранить блины теплыми?

Пр На эту штуку кладутся блины и остаются теплыми. Эта штука глиняная, такие в старину делали, и видела я ее на ярмарке на празднике Славянской Да, и до меня вдруг дошло, что я никогда не заворачиваю блины с соленой рыбой заранее. Блины подаются отдельно, а начинки типа... Обсуждение Уже не актуально вам, конечно, но я однажды видела в продаже такую штуку: Но в общем, там есть отверстие, куда надо воду горячую заливать. На эту штуку кладутся блины и остаются теплыми. Эта штука глиняная, такие в старину делали, и видела я ее на ярмарке на празднике Славянской письменности в Новом Иерусалиме в прошлом году.

Вчера разморозила оставшиеся - абсолютно нормальные на вкус, пролежали 4 недели. Рис вареный - легко морозится. Можно сразу рис с мясом заморозить. Вообще, по-моему, морозить можно все, кроме капусты обычной и картошки.