Компот на зиму слива с яблоками рецепт

Компот из слив и яблок на зиму — пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикник Как приготовить - Компот из слив и яблок на зиму Для начала нам нужно промыть в воде яблоки и сливы. Сливы мы разделим на несколько частей, удалим косточку и черенок. А яблоки разрежем на 4 части, удалив сердцевину. Достаём банку и крышку. Нам обязательно нужно их простерилизовать. Это можно сделать так, как Вам удобнее. Теперь, мы кладём половинки слив и четвертинки яблок на дно банки вперемешку или слоями.

Далее, нам нужно залить воду в кастрюльку и довести её до кипения. Потом, мы перельём её в банку и накроем крышкой. Мы должны дать настояться будущему компоту, таким образом, около 10-15 минут. А затем, мы снова перельём воду в кастрюлю. Мы опять ставим эту воду на огонь, но теперь мы засыпаем в неё сахар, перемешиваем и снова доводим до кипения.

Как только вода закипела, мы засекаем время и варим наш сироп ещё около 3-4 минут.

Компот из слив и яблок

После этого, этим сиропом нам снова нужно залить фрукты в банке, только в этот раз мы надёжно закатаем её стерильной крышкой. Мы ставим наш компот донышком вверх на пол и накрываем его какой-то старой тёплой вещью. В таком положении, мы должны продержать компот из слив и яблок всю ночь, чтобы он полностью остыл.

Компот из слив и яблок на зиму. Способ приготовления.

Заметьте, что только после этого мы отправляем компот из слив и яблок на зиму дожидаться зимы в прохладное тёмное место, в погреб или кладовку. Этот компот из слив и яблок на зиму любят не только дети, но и взрослые.

Рецепт компота из яблок и слив на зиму

Вкус у него получается достаточно интересный. В сладком напитке преобладает небольшая кислинка, благодаря сливам. Этот рецепт отлично подойдёт молодым начинающим хозяйкам, поскольку он очень простой и не требует особенных кулинарных навыков!

Сахар можно добавлять по вкусу. Также, можно добавить примерно 10-15 грамм ванильного сахара. При желании, можно добавить 0,5 чайной ложки лимонной кислоты.