Гречка с яйцом и луком морковью рецепт

Гречка с луком и морковью в мультиварке

Рецепт: Гречка с луком и яйцами в мультиварке

Зелень на подачу Описание гречки с луком и морковью в мультиварке Каши в мультиварке получаются бесподобными. Если вы еще об этом не знаете, то мой пошаговый обзор предназначен именно для вас — новичков по приготовлению блюд в мультиварке. Сегодня я готовлю гречку с золотистым лучком и румяной морковкой. Такой гарнир послужит вам не только отменным дополнением к мясному на обед, но и великолепным самостоятельным блюдом на ужин.

При соблюдении нашей подробной инструкции приготовления, вы будете иметь на выходе самую вкусную и рассыпчатую гречневую кашу. Рецепт гречки с луком и морковью в мультиварке Сначала подготовим ингредиенты. Гречневую крупу рекомендуется использовать отборную в фабричной упаковке , чтобы не тратить время на перебирание ядрышек от лишнего мусора.

Качественную гречку перед приготовлением не промывают, а вот развесную необходимо залить на 15 минут холодной водой.

Гречка с морковью и яйцом

Очищенный от кожуры репчатый лук нужно измельчить кубиками, соломкой или колечками — это не принципиально. Очищенную морковку нужно нашинковать небольшими брусочками. Далее нужно подготовить к работе и саму мультиварку. Основную емкость нужно сполоснуть теплой водой и хорошо вытереть насухо.

Немного муки для золотистости не помешает. Когда лук слегка схватится, присоединяем морковь. Пока готовится морковка, очистим и измельчим пару зубков молодого чеснока и отправим его вслед за морковью. Продолжаем готовить поджарку до характерного золотого оттенка, регулярно при этом перемешивая овощи.

При необходимости можно добавить дополнительную порцию сливочного масла. Гречку добавляем непосредственно в поджарку. Заливаем крупу кипятком до 1-литровой отметки. Перемешиваем с жареными овощами, добавив соль. Готовую гречневую кашу больше перемешивать не нужно, а вот оставить доходить, да!

Гречневая каша с рубленым яйцом на любой вкус

Мультиварка при этом полностью выключается. Если вы решили подать гречку в качестве самостоятельного блюда к ужину, то дополните ее соусом или любимыми летними овощами. У нас гречка с майонезным соусом, свежими огурчиками и зеленью. Совет и примечание к рецепту: Чтобы гречка получалась рассыпчатой, нужно строго соблюдать дозировку воды. Подливать кипяток в мультиварку больше, чем положено — не рекомендуется. Вареная гречка должна постоять, разбухнуть и дойти до готовности.