Куриная грудка рецепты в духовке с лимоном

Курица Куриная грудка Пошаговый рецепт с фото Простой, но беспроигрышный вариант для вкусного, здорового обеда или ужина - это запеченная грудка с лимоном и розмарином.

Куриное филе иногда получается суховатым, здесь же переживать не стоит - мясо будет сочным, ароматным и невероятно вкусным. Можно подавать его как в холодном, так и в горячем виде - по желанию. Подготовьте необходимые ингредиенты для запекания грудки. Помимо лимона, розмарина и соли, можно взять любые специи или просто молотый перец, черный или красный. Если куриная грудка в коже, ее можно снять. Затем обмойте и обсушите грудку. Натрите солью со всех сторон. Теперь возьмите пару хороших ломтиков лимона, выдавите сок на грудку и распределите его по всей поверхности.

Запеченная куриная грудка с лимоном и розмарином

Дольки лимона положите сверху. Теперь возьмите французскую горчицу в зернах и намажьте грудку сверху. Также можно взять и обычную горчицу - острую или "нежную", она дополнительно смягчит мясо.

На этом же этапе присыпьте курицу любимыми специями.

Куриная грудка с лимоном и картофелем

Рукав для запекания изнутри смажьте растительным маслом. В данном рецепте было использовано оливковое. Удобно использовать кулинарную кисточку или спонж.

Куриная грудка в духовке — 5 рецептов с фото

Аккуратно переложите курицу в рукав, сверху положите веточку розмарина, завяжите один конец. Переложите рукав с курицей в чашу мультиварки, можно налить на дно немного воды или ложку масла. Выберите функцию "Выпечка" на 45 минут. После звукового сигнала аккуратно достаньте горячий рукав с мясом из мультиварки, разрежьте его и переложите грудку на блюдо.

Кстати, в рукаве останется небольшое количество вкусного куриного жирка, который можно использовать в качестве подливы. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями.