Мясо по французски на фольге в духовке рецепт

Ирина Камшилина Согласно легенде, это блюдо родилось еще в 18-ом столетии, когда приготовленное в печи мясо говядины под картошкой и сырной корочкой подали графу Орлову. Кушанье так ему понравилось, что быстро было введено в регулярное меню французской кухни.

Был ли сам повар уроженцем этой романтической страны — уже неизвестно: Как приготовить мясо по-французски в духовке Общий алгоритм для традиционной версии данного блюда выглядит просто, рецепт можно даже назвать быстрым: Сверху распределяют майонез, рассыпают сыр и запекают все до красивой румяной корочки.

Однако модификаций у этого блюда столько, что впору запутаться.

Мясо по-французски в духовке − самые лучшие рецепты

Как готовить мясо по-французски в духовке вкусно? Важно учесть следующие моменты: Статьи по теме Некоторые рецепты подразумевают использование картофеля, но его всегда меньше, чем мяса. Использовать для запекания желательно нежирные части.

Если вы взяли окорок, откажитесь от добавления майонеза. Рецепт приготовления мяса по-французски в духовке может содержать любые овощи: Помните о правильном чередовании слоев: Электрический духовой шкаф обязательно прогревают до того, как поставить туда форму с блюдом.

Мясо, запеченное в фольге – вкусные рецепты для праздничного стола

Взяли слишком жирный майонез или сметану? Разбавьте теплой кипяченой водой.

Мясо по-французски в духовке: рецепты

Рецепты мяса по-французски в духовке Ниже рассмотрена не только традиционная технология этого простого блюда, но и несколько интересных модификаций, не оставляющих равнодушными никого. Каждую из них сумеет освоить даже неопытная хозяйка. Единственное, на чем нужно заострить внимание — точное время приготовления такого блюда указать нельзя.

Всегда внимательно следите за состоянием мяса: Изюминка — использование груш.

Мясо по-французски в фольге в духовке

Получается очень вкусно, но при этом просто. Мясо по-французски из говядины требует выделить полтора часа свободного времени и четко следовать инструкции. Блюдо восхитительно смотрится на фото и имеет необычный вкус.

Мясо по-французски с картошкой в духовке