Рецепт карпа в духовке с лимоном или апельсином

Рецепт приготовления карпа в апельсинах по шагам Шаг 1 Рыба очень полезна для нашего организма, в ней содержится большое количество фосфора, который оказывает благоприятное влияние на нервную систему, устраняет вялость и повышает работоспособность. Также в рыбе содержится йод, который очень полезен для успешной работы щитовидной железы.

Однако, за счет содержания в рыбе многих полезных веществ, она относится к низкокалорийным продуктам. Из рыбы готовят достаточно много блюдо, ее и жарят и парят и варят. Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо из рыбы, тушеной в апельсиновом соусе.

Карп запеченный с апельсинами

Рыбу можно брать абсолютно любую, как кусочками, так и рыбное филе. Для рецепта была выбрана рыба под названием карп.

Карп в сметане с апельсинами и репчатым луком

Карпа необходимо очистить, помыть и порезать на кусочки. Шаг 2 Каждый кусочек посолить и обвалять в пшеничной муке, выкладываем на сковороду, обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Готовую жареную рыбу выкладываем на тарелку, чтобы ушло лишнее масло и тем временем займемся приготовлением апельсинового соуса. Шаг 3 Сковороду, в которой жарили рыбу необходимо помыть с применением средства для посуды.

Затем ставим сковороду на газ и ждем, когда она немного подсохнет. Тем временем выжимаем сок из апельсина. Апельсиновый сок смешиваем с водой и выливаем в сковороду, добавляем пищевую соль по вкусу и мускатный орех. Перемешиваем и ждем, когда масса закипит. Затем добавляем сметану и тушим около 1 минуты.

Карп с апельсинами

Муку необходимо предварительно развести в теплой воде, чтобы не было комочков в соусе. Перемешиваем массу и тушим около 2 минут. Шаг 4 Выкладываем обжаренную рыбу в полученный соус. Тушим рыбу в апельсиновом соусе около 20 минут.

Карп в апельсинах рецепт с фото

Соус должен приобрести немного румяный цвет. Шаг 5 Приготовленному блюду даем немного остыть и подаем к столу. При подаче рыбу можно украсить кусочками апельсина. Получается ароматная и вкусная рыба в апельсиновом соусе, а также сам по себе соус получается очень вкусным. Блюдо подается как на обычный семейный ужин, так и на праздничный стол. Карп в апельсиновом соусе подается к гарниру, очень хорошо сочетается с картофельным пюре. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.