Рецепты блюд из утки в духовке кусочками

Утка кусочками в духовке: все секреты и тонкости

Утка в духовке

Соль — 1 ч. В емкость налейте соевый соус и положите горчицу. Можете применять вместо порошка натертый на мелкой терке свежий корень имбиря. Затем молотый мускатный орех. Утка у меня уже была предварительно подготовлена и нарезана на кусочки. Если у вас целая тушка, то ее вымойте и зачистите от черного подпала. Удалите внутренний жир и нарежьте ее кусочками. По желанию можете снять кожу, чтобы блюдо было более диетическое. После опустите утку в маринад.

Утка кусочками в духовке с овощами

Перемешайте и оставьте птицу на один час для маринования. Но при возможности ее можно мариновать и более длительное время, например, ночь.

Утка кусочками в духовке

Тогда прикройте ее пленкой и отправьте в холодильник. Для запекания возьмите рукав и зафиксируйте его с одной стороны. Если у вас его нет, то возьмите удобную форму для выпечки с крышкой. Сложите птицу в пакет. Туда же следом вылейте маринад, в котором мариновалась птица.

Блюда из утки с фото от наших кулинаров

Завяжите рукав для выпекания и положите его на противень. Отправьте птицу запекаться в нагретый духовой шкаф до 180 градусов на 1,5 часа. При желании получить мясо румяное, за 10 минут до готовности разрежьте пакет, чтобы утка подрумянилась. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить утку кусочками в рукаве в духовке. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.