Картофель с мясом и грибами в мультиварке рецепт

Свинина Картофель Грибы Пошаговый рецепт с фото Тушеная картошка с мясом и грибами - это первое блюдо, которое я приготовила мультиварке. Едва только мы занесли новый прибор в дом, как сразу же, распаковав, принялись готовить себе обед. Необходимые ингредиенты нашлись в доме, и спустя полчаса картошечка с мясом и с грибами уже булькала в волшебном горшочке.

С тех пор это блюдо готовилось уже не раз и не два. Почти каждые выходные для семейного обеда я готовлю именно это блюдо. А сегодня расскажу и вам, как приготовить картофель с мясом и грибами в мультиварке.

Картофель в сметане с грибами в мультиварке — рецепт для мультиварки

Среднее время приготовления картошки с грибами и мясом в мультиварке - немногим более часа. Но если мы используем не свинину или курицу, а говядину, то для того чтобы мясо потушилось до мягкости, времени понадобится больше. Ну, а количество грибов можно смело увеличивать: Можно нарезать помельче или покрупнее - как нравится.

В кастрюлю мультиварки нальем подсолнечное масло, выложим мясо. Устанавливаем в корпус мультиварки и жарим на программе "Жарка".

Картошка с мясом и грибами в мультиварке

Для пассеровки измельчим лук и морковь. Добавляем корнеплоды к мясу и продолжаем жарку. Загруженные в чашу продукты жарятся, а мы подготовим грибочки. Сегодня я использую шампиньоны. Грибы добавим в чашу. Перемешаем и жарим дальше. В моей модели мультиварки "Скарлет" время жарки не выставляется.

Мультиварка сама определит время жарки в зависимости от массы продуктов.

Жаркое с мясом и грибами в мультиварке

Я не слишком надеюсь на автоматику и время от времени сама слежу за процессом. А пока мясо, грибочки и пассеровка жарятся, почищу картошку и нарежу кусочками. Добавим картошку к обжаренным продуктам, нальем воду, посолим. Воды должно быть не много.

Нужно, чтобы продукты были покрыты водой примерно на сантиметр. Закрываем крышку и готовим картошку с мясом и грибами в мультиварке на программе "Тушение" 80 минут или больше, если мясо жесткое.

Картошка с грибами и мясом в мультиварке

В конце добавляем свежую или сухую зелень, лавровый лист, перец. Картошка с мясом и грибами готова. По желанию можно добавить любимые приправы. Огурчики, помидорчики и капусточка будут очень кстати.

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.