Желе из вишни на зиму рецепты с желатином

Желе из вишни без косточек на зиму: рецепт

Вишня Пошаговый рецепт с фото Предлагаю вам приготовить замечательное желе из вишни на зиму.

Вишня в желе на зиму

Вишня очень полезна, в её составе много витаминов, микроэлементов и органических кислот необходимых нашему организму. Вишня обладает свойством понижать свёртываемость крови, также доказана польза вишни в профилактике онкозаболеваний.

А ещё вишня очень вкусная!

Рецепты приготовления вишневого желе на зиму с желатином

И из неё можно приготовить много различных заготовок. Сегодня я расскажу вам, как приготовить восхитительное желе из вишни без косточек с желатином на зиму. Итак, для приготовления желе нам понадобятся: Можно варить вишню для желе и с косточками, но я предпочла косточки вынуть. Немного подавим ягоды деревянным пестиком, чтобы вишня дала больше сока. Заливаем водой и доводим до кипения. Провариваем вишню 10 минут, после чего сливаем получившийся сок через сито.

Ягоды не надо продавливать, нам нужен прозрачный отвар. Измеряем количество жидкости, у меня получилось примерно 650 мл. На это количество добавляем 150 г сахара и ставим на умеренный огонь. Варим сироп 15-20 минут, снимая пенки. Тем временем замочим пластинки листового желатина в холодной воде. Немного охладим сироп и добавим желатин. Хорошо размешаем до полного растворения. Подготовим сухие горячие банки и через ситечко разольём желе из вишни.

Оставим остывать, после уберём в холодильник. Наше желе из вишни на зиму готово! Желе получается нежнейшим, с лёгкой кислинкой и очень красивым! Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!

Желе из вишни на зиму