Крем из сметаны и сахара и творога рецепт

Какой бы выпечка не была, сделать ее еще лучше поможет сметанный крем для торта, рецепт которого прост. Для приготовления этого нехитрого крема вам понадобится всего два продукта — это сметана и сахар. Когда появится густая воздушная шапочка — ваш крем готов к употреблению. Можно смело выкладывать его на верхушку торта и украшать фруктами.

И будьте внимательны, сметана, должна быть именно сметаной, а не сметанным продуктом, иначе все будет без толку. Если сметана у вас уже есть и, так уж получилось, что не совсем густая, то спасти ее для крема все еще можно. Для этого существуют два варианта: Для первого — воспользуйтесь ситом. На сито нужно положить кусочек плотной ткани или марли, чтобы не вся сметана процедилась вниз, а вышла только влага. Данная процедура занимает достаточно много времени, и сметана вполне может слегка подкиснуть, поэтому, лучше будет, если вы весь процесс перенесете в холодильник.

Ждать нужно несколько часов, поэтому удобно будет оставить так на ночь. В крем со сметаной для торта можно добавить и сметану, сгущенную желатином. Ничего страшного в этом нет, если только сметана взобьется недостаточно воздушно, но это лучше, чем ничего. Чтобы желатин выполнил свое предназначение, нужно сначала несколько его ложек оставить набухать 15 минут в холодной кипяченой воде.

После этого, постоянно перемешивая, подогреть и смешать со сметаной, взбить. Готовой смеси нужно дать постоять в холодильнике и можно смело намазывать коржи. Помимо классического варианта, крем для торта на сметане может быть представлен и в других вариациях.

Рецепты сметанного крема для торта

Представим некоторые из них. Крем для торта из сметаны и сгущенки Ингредиенты: Это просто идеальный рецепт для пропитки коржей. Благодаря консистенции, такой крем легко пропитает любую выпечку и придаст изумительный сладкий вкус даже обычному хлебу.

Его можно намазывать на все что угодно, и получится все равно ужасно вкусно. Для того чтобы приготовить такой крем для торта, сметана и сгущенка также взбиваются с сахаром до получения воздушной массы.

Сметанно-творожный крем

Этот крем замечателен тем, что из него можно сделать прекрасный десерт, дополнив чем угодно: Творожный сметанный крем готовится тоже очень легко. Сметану взбивают с творогом, постепенно добавляя сахар. Творог необходимо предварительно протереть через сито для получения однородной массы, иначе у вас просто не получится его взбить. Такой крем способен стать и отдельным блюдом, даже без каких-либо добавок.

Творожно-сметанный крем для торта: 3 изумительных рецепта

Он достаточно густой и сытный, чтобы существовать как самостоятельный десерт. Надеемся, что оно поможет вам порадовать шедевром кулинарного искусства ваших родных.

Дорогие хозяйки, помните, что блюдо становиться вкуснее не от количества вложенных в него ингредиентов, а от правильного их сочетания. Да, крем для тортов может быть и ужасно сложным в приготовлении, состоять не из одного десятка продуктов, но не всегда стоит тратить столько времени и сил, добиваясь прекрасного результата. Порой гениальность блюда кроется в его простоте.

Творожный крем: 4 рецепта

Со сметанным кремом вы не только сделаете все быстро, но и получится превосходно. А простота рецепта особенно поможет начинающим хозяйкам.

Такой крем можно готовить хоть каждый день.