Рецепт бисквита с медом без сахара в мультиварке

Приготовление медового бисквита в мультиварке: Этот способ замешивания теста чуть отличается от предыдущего рецепта. Добавить к меду разрыхлитель или же соду, помешивать обязательно, потому что масса сразу изменится в объеме.

Бисквитный медовик в мультиварке

Помешивать мед с содой или пекарским порошком нужно до тех пор, пока он не потемнеет. Нужно дождаться, чтобы масса стала коричневой. Теперь снимайте с плиты, оставьте на столе, пусть остывает. До густой и плотной светлой пены нужно взбить сахар с яйцами. В конце взбивания постепенно по 1-2 столовых ложки , добавить муку, сильно взбивать теперь не нужно, только перемешивать, чтобы вымесить однородное тесто. Вместе с мукой нужно вылить и мед.

Если хотите — добавьте сразу и ванильный сахар или ванилин в порошке.

Медовый бисквит в мультиварке

Тесто нужно хорошенько вымесить. Теперь смазать чашу для выпечки мягким сливочным маслом можно и маргарином, а если таких продуктов нет, то подойдет и любое растительное масло.

Ждем, когда кухня наполнится медовым ароматом, ожидаем сигнала мультиварки. Готовность коржа можно проверить при помощи деревянной зубочистки.

Вынимать желательно спустя 5 минут после отключения прибора. Держим под закрытой крышкой.

Такой способ самый простой, потому что можно легко и быстро вынуть бисквитный корж и переложить на тарелку. Чтобы этот процесс не занимал много времени, вынимайте бисквит при помощи емкости-пароварки.

На ней можно и оставить выпечку, чтобы остыла. А когда бисквит немного остынет, советуем разрезать на тонкие коржи острым ножом или капроновой ниткой. Коржей может быть 3 тогда они будут не тонкими , 4 и даже 6! Подогреваем в небольшой кастрюльке молоко, не давая ему закипеть, выливаем тоненькой струйкой яйца с молоком и сахаром. Помешиваем, варим приблизительно 10 минут.

В охлажденный крем нужно добавить мягкое сливочное масло, взбить легонько венчиком или миксером до пышности. Сборка торта — увлекательное занятие, нужно просто перемазать коржи заварным кремом, украсить верхушку, как подсказывает фантазия.

Медовый бисквит, приготовленный в мультиварке, готов. Только чтобы тортик пропитался, его нужно поставить в холодильник минимум на 5 часов, а лучше всего на ночь.

Медовый бисквит в мультиварке на кефире И еще один вариант бисквита с добавлением меда. Как раз для тех, кто ценит такую выпечку и очень любит сладенькое. Единственное, что нужно учитывать: Продукты и их количество: