Рецепты для мультиварки с говядины с картошкой

Рецепты приготовления говядины в мультиварке с картофелем, овощами и черносливом

Действительно, ничего особо сложного здесь нет, да и само блюдо всем прекрасно знакомо. Я бы даже сказала, знакомо настолько хорошо, что его смело можно отнести к классике жанра. Но, скажу вам честно, даже для такого широко распространенного блюда можно найти интересный рецепт, способный привнести в ставший обыденным вкус новые яркие нотки. Этот рецепт мне подсказала младшая сестра, которая уже давно проживает в Праге.

Там таким образом варят гуляш, родиной которого, как вы наверное знаете, является Венгрия. Я немножко изменила технологию с целью упрощения процесса, поэтому не рискну называть результат гуляшом — это говядина с картошкой в мультиварке по мотивам венгерского гуляша. Наша цель — приготовить вкусный картофель с говядиной в мультиварке. Способ приготовления Для тушеной говядины я предпочитаю брать грудинку. Мясо зачищаю от пленок, мою и вытираю насухо бумажным полотенцем.

Как потушить говядину с картошкой в мультиварке

Чищу лук и нарезаю его достаточно крупно. Периодически помешивая, обжариваю его до легкого золотистого оттенка. Тем временем говядину нарезаю небольшими кубиками. В обжаренный лук добавляю томатную пасту, щедро посыпаю сладкой молотой паприкой — это даст блюду насыщенный вкус и цвет.

Перемешиваю лопаткой и сверху посыпаю мукой муку использую для загущения.

Тушеная говядина с картошкой в мультиварке: по мотивам венгерского гуляша

Подлив немного воды, размешиваю, чтобы не было комочков. Теперь закладываю куски говядины, солю, перчу и приправляю майораном. Не бойтесь мясо приправлять специями, ведь именно за счет них блюдо получится столь ароматным.

После звукового сигнала добавляю картофель, нарезанный небольшими кубиками, и тушу в том же режиме вместе с мясом до полной готовности примерно 30 минут.

Для этого блюда я специально выбираю сорта картофеля, которые хорошо развариваются. Поэтому через полчаса она полностью готова!

Говядина с картошкой и соевым соусом

Вкус и аромат говядины с картошкой в мультиварке незабываемый! По желанию в конце мясо с картофелем можно сдобрить измельченным чесноком. Рекомендую приготовить это блюдо и порадовать семью сытным обедом!